《高选择性合成酮糖的方法》

技术简介：

本发明属于还原糖同分异构化(稀有糖制备)领域,具体涉及一种高选择性合成酮糖的方法。本发明的方法是：以具有高度规整多级孔结构的磷酸氧铌负载氧化镁作为催化剂,使还原性醛糖的一位碳与二位碳之间发生羰基的转移,生成二位碳为羰基分子结构的酮糖,实现了绿色条件下催化醛糖异构化反应,可以将一系列具有相同结构的醛糖催化异构化为相应的酮糖。该方法能简便、高效地制备多种酮糖。

研发人员：高大明;朱劼;陈群;呼和涛力;孙富安