《一种壳聚糖包裹玉米醇溶蛋白纳米粒的制备及负载金合欢素钠盐的应用》

技术简介：

本发明公开了一种壳聚糖包裹玉米蛋白纳米粒的制备方法及应用。所述的纳米粒的制备方法为：将玉米蛋白的乙醇溶液加入喷瓶(雾滴粒径约10～50μm),另将水相加入另一喷瓶(雾滴粒径约10～50μm),将两个喷瓶在封闭式装置中对喷即得含玉米蛋白纳米粒的溶液,玉米蛋白纳米粒的粒径约160～200nm,zeta电位-8～12mv。将适量的玉米蛋白纳米粒溶液加入壳聚糖溶液中,经孵育可得壳聚糖包裹玉米蛋白的纳米粒,壳聚糖包裹玉米蛋白纳米粒的粒径为160～180nm,zeta电位约50mv。本发明能够连续生产壳聚糖包裹玉米蛋白纳米粒,制备方法简便无污染、温和安全、产率高。用于装载金合欢素钠盐时,载药量约为20～30％,粒径190～260nm、zeta电位35～45mv,金合欢素钠盐被该纳米粒包裹后可提高其稳定性。

研发人员：王亚晶;葛铭晨;周舒文